WEDANG REMPAH DENGAN KELAPA MUDA

Bahan :

  ● 250 gram kelapa muda, keruk, potong-potong -
  ● 100 gram sari kelapa -
  ● 100 gram tapai, potong dadu -

 Air gula :

  ● 2 batang kayu manis -
  ● 2 ruas jari jahe -
  ● 100 gram gula merah -
  ● 5 butir cengkah -
  ● 1 liter santan dari 1 butir kelapa -
  ● 50 gram gula pasir -

 Cara membuat :

  ● Didihkan air gula sampai larut. Saring.
  ● Tuang ke dalam gelas. Tambahkan kelapa muda, sari kelapa, tapai.
  ● wedang rempah kelapa muda siap dihidangkan.

 Untuk 5 porsi

Subscribe to receive free email updates: