KUE BOLU KUKUS
Bahan :
● 250 gr tepung terigu protein sedang
● 200 ml susu cair
● 3 butir telur
● 150 gr gula pasir
● ½ sdt vanili bubuk
● 15 gr emulsifier
● 1 sdt coklat pasta
CARA MEMBUAT :
● Campur tepung terigu, gula pasir, emulsifier dan vanili bubuk, sisihkan.
● Kocok lepas telur dan susu cair lalu masukkan ke dalam Adonan tepung.
● Aduk rata lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga 15 menit sampai kental dan mengembang.
● Bagi dua adonan, satu bagian tambahkan pasta coklat, aduk hingga rata.
● Tuangkan adonan putih dan adonan coklat secara bergantian hingga memenuhi kertas cup.
● Lalu masukkan ke dalam cetakan yang sama tingginya.
● Panaskan kukusan, masukkan cetakan ke dalam kukusan, alasi dengan kain bersih.
● Kukus hingga 15 menit tanpa membuka tutup, angkat dan keluarkan kue dari cetakan.
Demikian resep membuat kue bolu kukus, jangan lewatkan juga resep membuat kue carabikang. Selamat mencoba
0 Response to "KUE BOLU KUKUS"
Posting Komentar