ES MAMBO SUEGER

 Bahan :

   ● 1 liter air.

   ● 100 gram mangga yang telah dipotong panjang.

   ● 100 gram bengkoang lalu potong panjang.

   ● 50 gram kedongdong lalu potong panjang.

   ● 50 gram ketimun, lalu buang bijinya dan potong memanjang.


  Bumbu Pelengkap :

   ● 3-4 buah cabai merah keriting.

   ● 2-3 buah cabai rawit merah.

   ● 200 gram gula pasir.

   ● 2 sdt garam.

   ● 2,5 sdk cuka.

 Cara pembuatan :

   ● Didihkan air, kemudian tambahkan bumbu yang telah dihaluskan hingga benar-benar masak.

   ● Setelah itu angkat dan biarkan.

   ● Kemudian masukkan buah-buahan, dan biarkan hingga dingin dan meresap.

   ● Setelah itu tuangkan pada plastik mambo yang telah disiapkan.

   ● Kemudiam ikat dan diamkan hingga beku di freezer.

untuk 12 porsi

Selain dapat disajikan dalam keadaan beku, es mambo juga dapat disajikan dalam gelas hingga terkesan lebih cantik.

Subscribe to receive free email updates: