KOLAK DURIAN BINTANG LIMA
Bahan :
● 2 buah durian yang berukuran sedang diambil isinya.
● 750 gr santan
● 200 gr gula merah disisir halus
● 100 gr gula pasir
● 2 lbr daun pandan
● ¼ sendok teh garam
● 200 ml air
Cara Membuat :
● Masak 200 ml air bersama gula merah hingga mendidih dan larut
● aangkat lalu saring air gula merah tersebut.
● Gula merah yang sudah mencair tersebut campur dengan santan dan gula pasir
● Didihkan kembali sambil di aduk-aduk agar santan tidak pecah.
● Setelah itu masukkan durian sambil diaduk sampai merata.
● Biarkan beberapa saat hingga kolak mendidih.
● Buatlah agar buah durian lepas dari bijinya dengan cara mengaduknya perlahan.
● Setelah terlepas dari bijinya angkat kolak durian dan siap disajikan saat hangat.
0 Response to "KOLAK DURIAN BINTANG LIMA"
Posting Komentar