KUE KACANG BULAN SABIT

Bahan :

● 125 gr gula halus
● 120 gr selai kacang
● 140 gr tepung terigu
● 1/2 sendok makan susu bubuk
● 30 gr maizena
● 1/4 sendok teh baking powder
● 1/4 sendok teh vanila bubuk
● 1/4 sendok teh garam
● 140 gr kacang tanah kupas kulit, panggang, haluskan
● 100 ml minyak goreng
● 2 kuning telur, untuk olesan


Cara Membuat :

● Kocok gula halus dan selai kacang hingga lembut.
● Masukkan tepung terigu, susu bubuk, maizena, baking powder, vanila dan garam, aduk rata.
● Masukkan kacang tanah, lalu tuang minyak goreng, aduk hingga rata.
● Gilling adonan setengah cm, lalu cetak bentuk bulan sabit.
● Susun di atas loyang yang telah dioles margarin.
● Oles dengan kuning telur lalu panggang dalam oven dengan suhu 120º C selama 30 menit hingga matang. Angkat.

Subscribe to receive free email updates: